A Organização Mundial do Turismo (OMT) e a Sommet Education lançaram um desafio em Junho de 2020 chamado Hospitality Challenge. Um desafio para identificar ideias capazes de acelerar a recuperação do setor do turismo.
Essa iniciativa recebeu cerca de 600 inscrições em todo mundo. O projeto Ritual da Hospitalidade desenvolvido por Carol e Ramadan foi um dos 30 finalistas e ficou entre os 3 projetos brasileiros a ganharem o desafio, onde foram contemplados com uma bolsa de estudos nas instituições da Sommet Education.
Você já parou para pensar em quanto dinheiro, qualidade e produtividade pode estar perdendo por não investir em processos e não potencializar as habilidade do seu time?
Proporcionar capacitação aos colaboradores pode garantir a evolução de padrões, serviços e influenciar positiva e diretamente na experiência do cliente.
Com um Mentoring focado exclusivamente na Formação de Multiplicadores, você vai aprender formas de multiplicar o conhecimento, treinar, engajar e impressionar equipes, além de desenvolver novos talentos e impulsionar carreiras.
Mentoring Online ou Híbrido
Metodologia de ensino inovadora
Personalizado para cada negócio
O Mentoring é totalmente personalizado de acordo com o seu negócio.
Com foco em formar Multiplicadores, impressionar e engajar times, o Mentoring traz uma nova perspectiva de ambiente e equipe.
Ser um multiplicador de conhecimento vai muito além de potencializar uma equipe ou de manter o time com baixa rotatividade. Faz com que você:
Todo o conteúdo dentro do Mentoring foi projetado pensando no seu negócio, nas suas lideranças e na formação de Multiplicadores.
Você já pensou sobre o desenvolvimento de cada colaborador do seu time?
No mercado, existem diversos tipos de treinamentos para equipes. Alguns deles demoram dias para serem concluídos e outros são extremamente extensos, a ponto de cansar o aluno ao invés de incentivar o desenvolvimento.
O Curso Ritual da Hospitalidade é didático e direcionado para equipes, é algo completamente diferente de todos os cursos que você já viu. Com ele, você consegue treinar o seu time de uma forma muito mais divertida e inovadora.
Para facilitar, escalar e acelerar a forma de treinar a sua equipe, você pode incluir o Curso Ritual da Hospitalidade ao Mentoring, proporcionando um desenvolvimento completo e diferenciado para o seu time.
O curso foi criado em cima dos princípios da Metodologia Onlearning, que é um modelo de aprendizagem disruptivo, orgânico e fluido e que tem como diferencial proporcionar de forma prática um ensino diferenciado e de qualidade.
Claro, simples e online, o curso compõe 10 módulos que são divididos em 4 categorias, podendo também serem personalizados de acordo com a necessidade do seu negócio trazendo uma visão 360.
Formato online ou Híbrido;
Linguagem direta e simples;
Aulas atualizadas;
Acompanhamento durante o curso;
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Clique em cada um dos itens abaixo para conhecer detalhadamente tudo que será trabalhado no seu negócio durante o Curso e Mentoring
Introdução à hospitalidade e Food Service;
Bebidas;
Atendimento
Serviços em alimentos e bebidas;
Eventos;
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Planejamento de cardápio;
Boas práticas de manipulação;
Ações sustentáveis em FoodService;
Gestão de pessoas;
Controles e custos de A&B/
Apresentamos os fatos históricos da Hospitalidade e Gastronomia, bem como os fundamentos técnicos das operações de Foodservice.
Trazemos as bases de serviços de vinho, cerveja, destilados, coquetéis, chás e cafés. Também a responsabilidade de vender bebidas alcoólicas.
Auxiliamos no desenvolvimento das habilidades de comunicação dos atendentes, considerando toda a jornada dele dentro do estabelecimento, da chegada ao pós venda.
Apresentamos diferentes modalidades de operações de serviços de alimentos e bebidas e as atribuições de cada uma delas.
Abordamos as diferentes categorias de eventos, tipos de serviços de alimentação e controle financeiro.
Ensinamos fatores e técnicas para planejar e elaborar um cardápio de qualidade, a partir da seleção de pratos, designer e informações essenciais.
Fornecemos diretrizes e segurança de alimentos e bebidas para as operações de serviços em gastronomia.
Abordamos projetos inovadores, a favor da sustentabilidade na área de alimentos e bebidas.
Trazemos uma visão administrativa, com abordagem humana e estratégicas de desenvolvimento pessoal e profissional.
Fornecemos conhecimento de gestão financeira, introduzindo ferramentas de gestão para monitorar e alcançar os objetivos do seu negócio.
Clique em cada um dos itens abaixo para conhecer detalhadamente tudo que será trabalhado no seu negócio durante o Curso e Mentoring
Virar referência na qualidade dos seus serviços;
Desenvolver os potenciais talentos do seu time;
Melhorar a experiência do cliente;
Aumentar o faturamento do seu negócio;
Carolina Peralta e Ramadan Spadarott, são hoteleiros de formação. Co-Founders e Facilitadores do Curso e Mentoring Ritual da Hospitalidade, se conheceram na faculdade e decidiram unir suas experiências em gestão de grandes marcas hoteleiras e vivências internacionais para melhorar a qualidade dos serviços de hotelaria e FoodService do Brasil.
Fazendo a diferença no setor, trazem uma visão sistêmica e clara sobre os processos necessários para levar o seu negócio a um outro nível.
Contribuir com a meta 4.4 - Até 2030, aumentar substancialmente o número de jovens e adultos que tenham as competências necessárias, sobretudo técnicas e profissionais, para o emprego, trabalho decente e empreendedorismo.
Desta forma, fazendo com que os estudantes apliquem os conhecimentos adquiridos no curso em suas atividades profissionais, e também transformando os seus currículos mais atrativos e aumentando as chances de empregabilidade.
Conheça mais em:
Em uma video chamada de 30 minutos vamos fazer um diagnóstico no seu negócio para identificar as estratégias certas que você precisa implementar para ter ótimos resultados e ir para o próximo nível.
Preencha o formulário para fazermos um diagnóstico do seu negócio e entender qual a melhor forma de te ajudar!
Ainda tem alguma dúvida sobre o Curso ou Mentoring? Fale com a gente!!
O Ritual da Hospitalidade veio para transformar a qualidade dos serviços do setor de hospitalidade no Brasil, trazendo uma nova perspectiva para os profissionais do setor de Food Service.
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